新华财经北京3月31日电(李夷骞)绵绵春雨里,春笋破土拔节。近日,2026年建瓯市房道镇首届“白笋产业”推介活动在千竹园主会场启幕。活动以“千年建州万木毓秀”为主题,通过品牌战略发布、产业合作签约、挖笋技能比拼、沉浸式文旅体验等多元形式,全方位展现“连地白笋”从深山好物向品牌跃升路径,为闽北农文旅深度融合发展注入全新动能。
“连地白笋已经成为房道镇最鲜明的生态名片、最优质的产业资源、最坚实的富民根基。”房道镇党委书记周歧彬介绍,房道镇土壤洁净、生态优良,九成山地富含锌硒等微量元素,享誉四方的连地白笋先后获评福建省著名商标,入选全国第七批“一村一品”产品示范名单。
连地白笋品质出众,但长期以来,当地白笋产业以原料销售为主,附加值低、品牌影响力不足。“我们希望以此次推介活动为契机,打破房道白笋产业‘卖原料、卖初级品’的发展瓶颈,推动产业向品牌化、市场化转型。”房道镇党委副书记、镇长黄婷介绍,将“连地白笋”打造为区域公共品牌,是房道白笋品牌化运营的重要举措。活动现场还发布了“竹青青”“笋白白”IP形象,房道连地白笋将围绕这些文化符号,实施产品化、场景化、数字化发展策略,让IP成为品牌传播的核心抓手,助力连地白笋走出闽北、走向全国。
品牌战略的背后是硬核科技支撑。“连地白笋的富硒品质、清甜无涩的口感,是我们看中的优质原料,但过去鲜笋保鲜期短、运输半径有限,好东西往往‘藏在深山走不远’。”福建省联华七贡笋业有限公司负责人许书春介绍,此次与房道镇、福建农林大学的三方合作,就是要把科研技术直接落地到产地,通过技术运用突破白笋地域空间和时间的限制,让当地竹农的优质好笋卖出好价钱。
作为本次活动的重要环节,当天上午8时,建瓯市18个乡镇街道参赛选手、全国三八红旗手和“乡愁沈丹”等“三农”自媒体头部达人在房道连地村指定竹山区域展开挖笋大赛,选手们同台比拼挖笋技艺,直观感受“连地白笋”的原生态品质。
以笋为媒、以竹为景,活动现场还打造了丰富多元的沉浸式文旅体验环节,让深山竹林变身乡村旅游打卡地标。在千竹园内,自助露营休闲区、宋式点茶拓印区、宋服打卡区、童趣手工坊等体验区同步开放,竹林寻宝、自助挖笋、砸铃套圈等趣味活动接连开展。游客置身青翠竹林,既能体验乡村慢生活,又能感受竹文化的独特魅力。
同时,房道镇深挖地方文化底蕴,推出“首辅家宴”特色餐饮品牌,将笋刺身、白笋板鸭盖菜、木樨白鱼炖笋尖等特色笋肴与杨荣文化深度融合,让游客在品尝鲜笋美味的同时,深入了解当地历史与民俗,推动“采笋、品笋、赏竹、悟文化”的农文旅融合路线落地成形。
如何推动活动造势的短期热度,向品牌发展的长效运营转化?黄婷表示,后续房道镇将从三个维度持续推进全产业链升级:科技端,将依托与福建农林大学共建的平台,深耕速冻锁鲜技术,研发预制菜、休闲食品和功能性产品;加工端,将以龙头企业为牵引,形成从粗加工到精深加工的产业矩阵;销售端,将进一步拓展全渠道体系,让房道白笋进商超、进社区、进餐桌。
房道镇副镇长陈洪斌介绍,下一步,房道将持续完善四季文旅产品体系。依托千竹园、万木林、露营基地等特色资源,深度开发挖笋体验、竹海徒步、研学实践等特色文旅项目,不断丰富乡村旅游业态。
活动现场的招商推介环节,房道镇向精深加工企业、电商与品牌合伙人、文旅融合共创者发出邀约:欢迎食品加工企业、预制菜企业及初创团队投资建厂,共享14.6万亩稳定原料基地;诚邀电商企业、直播机构及个人创业者共建直播间,共享流量红利;期待文旅企业、研学机构、民宿主理人、文创设计师、非遗传承人前来合作,把“竹林”变成“风景”,把“风景”变成“钱景”。